New Mags Noma in Kyoto
- 30 dages retur Altid 30 dages returret
- Fri fragt Ved køb over 499,-
e-mærket shop Sikker e-handel- 4.5 på Trustpilot 4.5 af 5 på Trustpilot
Noma in Kyoto er et magasin om Noma's eventyr i Kyoto, der startede tilbage i 2009 da Rene Redzepi blev inviteret til byen af den japanske kok Murata-San. Efter et to uger langt kursus i den japanske madkulturs traditioner, kastede Rene Redzepi sin kærlighed over det japanske køkken, og gennem årene tog den danske Michelinkok flere af sine ansatte med på inspirationsture til Japan.
Alt dette førte til den først pop-up restaurant i Tokyo tilbage i 2015 og et stærk netværk af håndværkere, kunstnere, kokke og landmænd tog form. Læs også meget mere om, hvordan Noma, med Rene i spidsen, siden 2020, under den første lockdown, begyndte forberedelserne til en ny pop-up i Kyoto, og fra 2020 til 2023 brugte tiden på at udforske ethvert hjørne af Kyoto og Japan, fra templer, vinbønder, miso fabrikker, Michelin restauranter og meget mere.
Mål: 21 x 27,5 cm.
Alt dette førte til den først pop-up restaurant i Tokyo tilbage i 2015 og et stærk netværk af håndværkere, kunstnere, kokke og landmænd tog form. Læs også meget mere om, hvordan Noma, med Rene i spidsen, siden 2020, under den første lockdown, begyndte forberedelserne til en ny pop-up i Kyoto, og fra 2020 til 2023 brugte tiden på at udforske ethvert hjørne af Kyoto og Japan, fra templer, vinbønder, miso fabrikker, Michelin restauranter og meget mere.
Mål: 21 x 27,5 cm.
Dyk ned i det spændende univers af bøger fra New Mags, med et nøje udvalg af eksklusive, smukke og fantastiske bøger. Litteraturen, som New Mags tilbyder, spænder over et bredt felt af interesser, kulturer og sprog.
Gå på opdagelse i kogebøger, rejsebøger, modebøger, designbøger, bøger om indretning og meget andet.
Produkter fra samme kategori
Relaterede produkter
